Con un \u00cdndice de Precios al Consumidor del 9.79% al mes de septiembre de 2022, Chihuahua es el sexto estado con mayor incidencia en ese sentido en el pa\u00eds donde la cebolla, la papa y el huevo son los productos con m\u00e1s alzas en la entidad.<\/p>\n\n\n\n
La variaci\u00f3n porcentual en la entidad al mes en curso en la entidad asciende a 9.79%; en Chihuahua capital a 9.09% y en Ciudad Ju\u00e1rez a 8.70%, notific\u00f3 el Centro de Informaci\u00f3n Econ\u00f3mica y Social (CIES), con informaci\u00f3n del INEGI.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, se detall\u00f3 que los precios de los productos de la canasta b\u00e1sica con mayores alzas son la cebolla con un 109.2%, la papa con un 88.3%, el huevo con un 41%, las harinas con un 38.8%, al igual que la naranja.<\/p>\n\n\n\n
Por lo contrario, los productos a la baja son: el chile serrano con un -12.1%, frijol con un -4.7%, zanahoria con un -4.2%, jitomate con un -3.9%, y las legumbres con un -2.2%, seg\u00fan la variaci\u00f3n anual porcentual al mes de agosto de 2022.<\/p>\n\n\n\n
Campeche es el estado con la mayor variaci\u00f3n porcentual anual con un 10.37%, Oaxaca con un 10.31%, Michoac\u00e1n con un 10.06%, Baja California con un 10.01%, Zacatecas con un 9.85% y en sexto sitio Chihuahua.<\/p>\n\n\n\n
Mientras que las entidades federativas con menos incidencia en este sentido son: Ciudad de M\u00e9xico, Aguascalientes y Quer\u00e9taro con 7.64%, 7.63% y 7.20%.<\/p>\n\n\n\n
Es de se\u00f1alar que el alza en el precio de la cebolla puede deberse a la producci\u00f3n tard\u00eda, esto es, la \u00faltima cosecha, seg\u00fan manifest\u00f3 Arturo Zub\u00eda Fern\u00e1ndez, director de Agricultura de la Secretar\u00eda de Desarrollo Rural.<\/p>\n\n\n\n
Explic\u00f3 que hay tres etapas en la cebolla: las tempranas que se cosechan alrededor del mes de abril; unas intermedias en mayo y las tard\u00edas son las actuales, que normalmente tienen un poco m\u00e1s valor, pero no es una condicionante, a decir del entrevistado.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl agricultor decide plantar cebollas tard\u00edas, porque presumiblemente pueden tener mayor valor, pero no es estrictamente as\u00ed. Hist\u00f3ricamente s\u00ed valen un poco m\u00e1s, pero siempre vamos a depender de la ley de la oferta y la demanda\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Hasta el \u00faltimo reporte, Chihuahua se mantiene como el primer exportador de cebolla en el pa\u00eds, pero se ha llegado a recurrir a la importaci\u00f3n, a decir de Zub\u00eda: \u201cHay a\u00f1os en los que hay que traer de otras entidades, pero normalmente hemos sido autosuficientes\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n
En este sentido, precis\u00f3 que ha tenido que importar este producto ante contingencias climatol\u00f3gicas, aunque insisti\u00f3 en que no es muy com\u00fan; sin embargo, en caso de requerirse, Chihuahua se apoya de estados del norte. \u201cRegularmente, los estados norte\u00f1os son los que abastecemos el centro y el sur, en la mayor\u00eda de los productos\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
El director de Agricultura se\u00f1al\u00f3 que todos los productos del campo est\u00e1n expuestos a la ley de la oferta y la demanda, y a posibles siniestros, lo que provocar\u00eda el incremento de costos; mientras que en caso de sobreproducci\u00f3n, el precio tiende a bajar.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTodos los productos del campo se manejan as\u00ed. No hay una situaci\u00f3n que asegure o mantenga los costos; normalmente siempre hay buenas expectativas, pero la realidad es que el campo es la actividad econ\u00f3mica m\u00e1s importante y grande, pero la m\u00e1s sufrida\u201d, declar\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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